Selama lebih dari seabad, panduan yang digawangi oleh perusahaan ban asal Prancis ini telah membantu para penggemar makanan di seluruh dunia menemukan crème de la crème dari sekian banyak restoran yang ada.
Kini, saatnya Singapura mempersembahkan “konstelasi” Michelin yang tersebar di sebanyak 29 tempat dengan beragam hidangan lezat. Tak semuanya merupakan pengalaman yang menuntut Anda untuk mengeluarkan uang banyak, karena ternyata dua gerai di hawker center (pujasera yang menjadi ciri khas Negeri Singa dan dikenal memiliki harga terjangkau) ikut meraih masing-masing satu bintang Michelin.
Restoran dengan satu bintang Michelin
1. Alma by Juan Amador, Goodwood Park Hotel
2. Bacchanalia, Hong Kong Street
3. Beni, Mandarin Gallery
4. Candlenut, New Bridge Road
5. Corner House, Botanic Garden
6. Crystal Jade Golden Palace, Paragon Shopping Centre
7. CUT by Wolfgang Puck, Marina Bay Sands
8. Forest, Resorts World Sentosa
9. Hill Street Tai Hwa Pork Noodle, Crawford Lane (hawker center)
10. Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice & Noodle, Chinatown Food Complex (hawker center)
11. JAAN, Swissotel The Stamford
12. Lei Garden, Chijmes
13. Osia, Resorts World Sentosa
14. Putien, Kitchener Road
15. Rhubarb Le Restaurant, Duxton Hill
16. Shinji by Kanesaka, Raffles Hotel
17. Shinji by Kanesaka, The St Regis Singapore
18. Summer Pavilion, The Ritz-Carlton Millenia
19. Sushi Ichi, Singapore Marriott Tang Plaza Hotel
20. Terra Tokyo-Italian
21. The Song of India, Scotts Road
22. Waku Ghin, The Shoppes at Marina Bay Sands
Restoran dengan dua bintang Michelin
1. Restaurant Andre, Bukit Pasoh Road
2. L’Atelier de Joël Robuchon, Resorts World Sentosa
3. Les Amis, Shaw Centre
4. Odette, National Gallery Singapore
5. Shisen Hanten by Chen Kentaro, Mandarin Orchard Singapore
6. Shoukouwa
Restoran dengan tiga bintang Michelin
Joël Robuchon Restaurant, Resorts World Sentosa
(Foto: 10 FACE/ShutterStock)
