Kilo yang terletak di Ashta District 8, Senopati, kini resmi menghadirkan konsep baru - Weekend Brunch. Tidak lagi sekedar makan di antara sarapan dan makan siang, brunch kini telah menjadi bagian dari ritual gaya hidup urban bagi mereka yang menikmati kenikmatan hidup dengan sentuhan santai dan penuh gaya. Dengan suasana tempat yang modern dan cozy, Kilo Weekend Brunch diciptakan agar para tamu bisa merasakan pengalaman yang berbeda, menggabungkan filosofi Kilo yang mengutamakan rasa yang nyaman, soulfully delicious, serta momen slow-living yang tenang. Konsep brunch ini menyajikan paduan hidangan yang terinspirasi dari berbagai belahan dunia, dipadukan dengan hidangan favorit yang familiar namun disajikan dengan gaya khas Kilo.
BACA JUGA: Hadirkan Sentuhan Como Group Lewat Buku Masak Terbaru “Como Simple”
Di sisi menu baru terdapat hidangan makanan yang sangat bold dengan cita rasa kuat seperti Gambas a la Szechuan - udang yang disajikan atas sourdough dengan purée bawang putih dan cuka hitam lengkap dengan kepala udang renyah dan salad mentimun, atau Miso Hummus yang disajikan bersama grilled pita dan crudités renyah. Ada juga Chilled Beef Soba Salad, interpretasi segar dengan tenderloin sous-vide, bit, dan vinaigrette citrus. Tak ketinggalan, Fish & Chips dengan sentuhan khas Kilo hadir dengan kentang goreng renyah, dill, cuka apel dan, saus tartar.
Good news! Bagi yang merindukan kelezatan menu klasik Kilo, mereka kini menghadirkan kembali hidangan-hidangan favorit. Seperti Beefy Mac & Cheese dengan tendon puff dan furikake, Korean Fried Chicken & Waffles yang dibalut dengan gochujang honey, serta French Toast yang creamy dan harum dengan crème anglaise dan gula melaka.
Untuk para brunch lover sejati, pilihan egg-based menu juga melimpah, seperti Kilo’s Perfect Pair of Benedict yang bisa kamu kustom sesuka hati dengan toping yang bervariasi. Atau bisa juga mencoba Gyutan Scramble Eggs, Shakshuka, Huevos Rancheros, dan the fully-loaded Kilo Big breakfast.
Namun keseruan brunch di Kilo tak berhenti di sana, tersedia pula sajian gurih seperti Breakfast Burrito dan Eggy Burger yang nikmat. Sementara untuk penutup yang manis namun seimbang, Strawberry Pancakes dengan basil custard dan sirup maple menawarkan perpaduan rasa asam-manis yang hangat dan memanjakan — menghadirkan rasa nyaman yang sempurna untuk akhir pekan yang santai.
Kilo Weekend Brunch tersedia setiap Sabtu dan Minggu mulai pukul 09.00 hingga 13.00 - sangat ideal untuk menikmati pagi yang santai, susasana yang tenang dengan hidangan-hidangan yang dirancang untuk dinikmati perlahan. Nikmati pagi akhir pekan sebagaimana mestinya ketika waktu melambat dengan suasana yang hangat serta hidangan yang menyentuh selera dan jiwa.
BACA JUGA:
Film Komedi Indonesia 'Agak Laen' Siap Di Remake oleh Rumah Produksi 'Parasite'
Prosesi Haru Tradisi Siraman Luna Maya Menjelang Pernikahan
(Penulis: Chelsea Allegra; Foto: Courtesy of Kilo Kitchen Jakarta)
- Tag:
- Kilo Kitchen
- Restoran
