Type Keyword(s) to Search
Harper's BAZAAR Indonesia

Young Restaurant Hadirkan Menu Baru Vol.02 yang Menggugah Selera

Menu ini akan tersedia mulai tanggal 28 Januari ini, dengan acara exclusive tasting pada tanggal 31.

Young Restaurant Hadirkan Menu Baru Vol.02 yang Menggugah Selera
Foto: Courtesy of Young Restaurant

Young Restaurant akhirnya kembali dengan menu baru, Vol.02, yang menghadirkan pengalaman kuliner Thailand penuh cita rasa autentik. Menu ini akan tersedia mulai tanggal 28 Januari, dengan acara exclusive tasting di akhir bulannya. Di acara ini, para tamu akan berkesempatan mencicipi kreasi terbarunya dan menikmati suasana Young Restaurant yang memukau.

BACA JUGA: 10 Asupan Penting Untuk Jaga Kulit Agar Tetap Sehat Dan Bercahaya

Foto: Courtesy of Young Restaurant

Foto: Courtesy of Young Restaurant

Menu Vol.02 dirancang oleh koki Yohans Gozal, yang menggambarkan menu ini sebagai kurasi rasa yang dipilih dengan cermat menggunakan bahan-bahan segar. Salah satu hidangan andalannya, Tom Yum Seafood Noodle, menawarkan pengalaman rasa khas Thailand dengan kuah asam pedas yang kaya, dipadukan dengan sajian seafood segar dan mi yang lembut. Ada juga, Duck Laab, interpretasi modern dari hidangan tradisional yang memadukan daging bebek cincang dan bumbu rempah-rempah. Untuk penutup manisnya, tersedia Chocolate Pandan. Kombinasi unik antara rasa cokelat yang kaya dan aroma pandan yang lembut. Tak ketinggalan, beberapa favorit dari Vol.01 tetap dipertahankan, seperti Beef Gaeng Massaman, Thai Fried Egg, dan Mango Dessert.

Foto: Courtesy of Young Restaurant

Foto: Courtesy of Young Restaurant

Dua hidangan baru yang layak menjadi sorotan dari Vol.02 adalah Coconut Cake dan Mah Kwan Pepper. Bagi pencinta cocktail, Mah Kwan Pepper menjadi pilihan yang tidak boleh dilewatkan. Cocktail berbasis kopi ini memanfaatkan keunikan lada liar langkah dari wilayah utara Thailand. Lada ini memberikan karakter rasa yang eksotis dan tidak biasa, dengan perpaduan hangat, pedas dan sitrus yang menonjolkan kompleksitas minuman ini. Coconut Cake kini hadir dengan sentuhan unik berupa lilin Tian Op, yang memberikan aroma smoky khas dan memberikan pengalaman mencicipi yang memikat. Hidangan penutup ini dirancang untuk memanjakan indera dengan rasa manis yang lembut berpadu dengan sensasi aroma yang mengenangkan, membuatnya akhir yang sempurna untuk pengalaman kuliner Anda.

BACA JUGA:

Dikenal Sehat, Makanan Mediterania Cocok Untuk Diet Anda

Koh Lanta : Destinasi Pantai yang Wajib Dikunjungi Saat ke Thailand