Kenali superfood yang Anda sering temukan di dalam racikan smoothie bowl.
Bagi Anda yang aktif di sosial media, pasti kerap menemukan unggahan paling kini dari para health blogger, selebriti, bahkan teman sendiri yang tengah mengagungkan smoothie bowl. Salah satu bahan utama dari smoothie bowl itu sendiri adalah superfood, sebuah makanan dengan nutrisi melebihi ingredients
lainnya. Sebenarnya ketenaran dari istilah 'makanan super' ini bermula dari sebuah buku dengan judul Superfood karya Michael van Straten dan Barbara
Griggs pada tahun 1990. Sejak saat itu, setiap awal tahun para jurnalis menampilkan daftar bahan makanan terkini dengan kategori super. Menurut
pengamatan Bazaar, acai berry merupakan salah satu jenis makanan yang kembali masuk ke dalam list superfood.
Berikut fakta menarik tentang acai berry:
1. Buah favorit suku Aztec
Acai berry ini merupakan makanan favorit bagi suku Aztec dan Maya. Bentuknya menyerupai anggur dan keunguan dan tumbuh di hutan rimba daerah Amazon
sehingga sulit untuk dijangkau.
2. Sempat populer di Indonesia
Sebelum dikenal sebagai buah super, acai berry juga pernah menjadi pilihan favorit bagi wanita Indonesia untuk mendapatkan bentuk tubuh ideal. Bedanya
dahulu Anda menemukan buah tersebut dalam bentuk suplemen atau obat herbal, kini bisa dinikmati dalam bentuk jus serta langsung dimakan.
3. Buah favorit Oprah Winfrey
Acai Berry memang dipopulerkan oleh Oprah Winfrey karena kandungannya yang kaya akan antioksidan, untuk menjaga kesehatan dan membersihkan tubuh dari
toksin. Ada juga yang mengatakan jika buah ini dapat membantu Anda yang ingin menunda proses penuaan dini.
Bila ingin mengenal fakta menarik seputar superfood lainnya seperti pysllium husk dan goji seeds, Anda bisa menemukannya di majalah Harpers Bazaar Indonesia edisi November 2015.
[Valerie Stephanie; Fotografer: Adi Setyo; Model: Gija (Damn Inc); Makeup: Rommy Andreas; Stylist: Erica Arifianda; Assitant Stylist: Valerie Stephanie; Retoucher: Veby Citra; Manicurist: Spalosophy]