Surakarta atau Solo bukan hanya dikenal sebagai kota budaya dengan keraton megah dan kuliner tradisionalnya yang menggoda, tetapi juga tengah menjelma menjadi surga bagi para pencinta kopi. Dalam beberapa tahun terakhir, geliat dunia perkopian di kota ini tumbuh pesat, menghadirkan banyak coffee shop dengan konsep yang unik, rasa kopi yang autentik, hingga interior yang estetik dan nyaman. Maka tak heran jika para pelajar, pekerja kreatif, hingga wisatawan mulai menjadikan coffee shop sebagai tempat favorit untuk bersantai, bekerja, atau sekadar menikmati sore yang tenang di tengah hiruk pikuk kota.
BACA JUGA: Kedai Kopi Lokal yang Populer dengan Cita Rasa Khas
Dari kedai mungil bernuansa rumahan hingga kafe industrial yang modern, Solo punya banyak pilihan untuk memuaskan lidah dan mata Anda. Bukan sekadar menyajikan kopi, kedai kopi ini juga menawarkan pengalaman nongkrong yang menyenangkan, lengkap dengan berbagai menu camilan hingga makanan berat yang menggugah selera.
Jika Anda sedang merencanakan kunjungan ke Solo atau hanya ingin menjelajahi tempat ngopi baru yang kekinian, berikut Bazaar telah merangkum tujuh coffee shop paling hits di Solo yang wajib Anda coba. Nikmati cita rasa kopi lokal yang berkualitas, suasana cozy yang menenangkan, dan tentunya spot-spot foto yang instagramable!
1. Harso Coffee
Terletak di gang kawasan Laweyan, Harso Coffee menawarkan sensasi ngopi ala pinggir jalan yang hangat dan santai. Konsep semi-outdoor-nya membuat Anda merasa lebih dekat dengan keseharian warga lokal. Menu wajib di sini adalah 8668 dan Kalashnikov, dua racikan kopi susu khas yang kaya rasa dan punya aftertaste kuat. Harso juga menyediakan berbagai minuman non-kopi, teh, dan camilan sederhana, cocok untuk dinikmati sambil mengobrol santai atau sekadar menyepi dari hiruk-pikuk kota.
2. Loske Coffee Service
Berlokasi dekat Pura Mangkunegaran, Loske Coffee Service menawarkan suasana vintage-modern yang artistik dan tenang. Menu andalan mereka adalah Los Leboys yang merupakan perpaduan antara kopi dengan karakter unik, ideal bagi pencinta rasa yang bold namun smooth. Selain kopi susu, mereka juga menyediakan pilihan espresso, manual brew, hingga makanan ringan. Tempat ini cocok untuk ngopi sambil menikmati suasana kota tua Solo yang penuh nuansa sejarah dan budaya.
3. Kalagyan
Kalagyan dikenal dengan atmosfer yang artsy dan tenang, menjadikannya tempat ideal untuk bekerja atau membaca. Signature drink 911 adalah racikan kopi susu yang creamy dengan hint manis dan gurih yang pas. Di luar menu kopi, mereka juga menyajikan minuman non-kafein seperti matcha dan chocolate, serta aneka pastry sebagai teman minum kopi Anda. Kalagyan menghadirkan pengalaman ngopi yang tidak hanya enak, tetapi juga penuh estetika visual.
4. Koeslan Coffee Roastery
Sebagai roastery sekaligus coffee shop, Koeslan Coffee Roastery fokus menyajikan specialty coffee dengan teknik penyeduhan filter yang presisi. Mereka menawarkan beragam biji kopi Nusantara, baik dari segi origin (seperti Gayo, Flores, Toraja) maupun proses (natural, washed, honey). Anda bisa menikmati karakter asli tiap kopi tanpa banyak campuran. Selain filter, mereka juga menjual biji kopi untuk dibawa pulang, serta menu espresso-based bagi Anda yang menyukai kopi klasik.
5. Sekutu Kopi
Sudah berdiri sejak tahun 2018, Sekutu Kopi menjadi salah satu pelopor kopi susu botol di Solo. Konsepnya simpel, tetapi rasa kopinya konsisten dan menggugah selera. Kopi susu Sekutu menjadi andalan, dengan paduan kopi dan susu yang seimbang, manisnya pas tanpa bikin enek. Selain itu, mereka juga menyediakan varian cold brew, menu non-kopi, dan camilan ringan. Tempatnya cocok untuk take away maupun duduk santai sebentar sebelum melanjutkan aktivitas.
6. 1956
Dikenal dengan sajian filter coffee dari biji-biji pilihan berbagai daerah di Indonesia, 1956 cocok bagi penikmat kopi yang ingin mengeksplorasi profil rasa dari tiap origin. Mereka juga unggul dalam menu latte coffee yang lembut dan artistik. Suasananya tenang dan minimalis, cocok untuk bekerja atau sekadar menikmati waktu sendiri. Menu lain mencakup teh, dan chocolate drink ngopi yang sempurna.
7. Geger Geni
Dengan menu andalan bernama Magic, Geger Geni menyajikan racikan kopi yang memadukan kepekatan espresso dengan kelembutan susu dalam takaran pas. Coffeeshop ini punya vibes cozy dan hangat, cocok untuk pertemuan santai maupun waktu sendiri. Mereka juga menyajikan biji kopi pilihan dengan cita rasa kuat dan karakter unik. Menu lain meliputi espresso-based drink, tea, serta beberapa makanan ringan yang melengkapi pengalaman ngopi Anda.
Tujuh coffee shop hits di Solo ini menawarkan lebih dari sekadar tempat ngopi masing-masing memiliki karakter, suasana, dan racikan kopi yang khas. Mulai dari Harso Coffee yang homey, Loske yang cocok untuk penikmat kopi, hingga Geger Geni Coffe Roastery dengan nuansa alam dan budaya Jawa yang kental. Setiap tempat menyuguhkan signature drink yang menarik serta beragam pilihan biji kopi. Dengan suasana yang beragam, dari retro hingga modern minimalis, coffeeshop ini layak dikunjungi oleh siapa pun yang ingin menikmati kopi sambil meresapi keunikan kota Solo.
BACA JUGA:
10 Coffee Shop Hits di Melbourne City yang Wajib Anda Coba
Rasakan Pesona Solo Lewat Deretan Destinasi yang Wajib Anda Kunjungi Liburan Ini
(Layout: Adzkia Asakiinah)
