Pulau Putih ini telah lama mempertahankan reputasinya sebagai destinasi pilihan bagi mereka yang mencari pelarian yang ditandai dengan kemewahan berlebihan dan kehidupan malam tanpa henti. Dengan pemandangan matahari terbenam pulau yang terkenal, suasana hedonistik, dan klub-klub terkenal di dunia, Ibiza telah menjadi sinonim untuk ibu kota pesta musiman (dan bermandikan sinar matahari) di Eropa.
BACA JUGA: 6 Hotel Menakjubkan dari Serial TV yang Bisa Anda Nikmati Sekarang
Namun, ada sisi lain dari pulau ini — sisi yang semakin populer bagi mereka yang mencari suasana liburan musim panas yang lebih tenang. Tahun lalu, Soho Farmhouse membuka lokasi Balearic pertamanya di utara pulau, memanfaatkan sisi damai Ibiza yang ada di luar hiruk pikuk San Antonio, dengan tempat terpencilnya yang terletak di antara kebun zaitun yang rindang dan sentuhan yang disengaja pada kesehatan holistik di seluruh area. Tetapi ini bukanlah tempat pertama di daerah tersebut yang menggoda pengunjung ke sisi kehidupan Ibiza yang lebih tenang, dan tentu saja bukan yang terakhir.
Jika Anda mencari pendekatan Ibiza yang santai dan sederhana, dengan relaksasi dan makanan serta minuman yang luar biasa sebagai prioritas, maka tidak perlu mencari lagi. Berikut ini, kami telah mengumpulkan tempat-tempat terbaik untuk makan, minum, menginap, dan berkunjung selama perjalanan Anda berikutnya ke Ibiza.
Melarikan Diri ke Utara di Cala San Miguel
"Menuju Utara lebih dari sekadar arah — ini adalah cara hidup" begitulah Cala San Miguel menggambarkan hotelnya yang indah, memusatkan jiwa dan suasana hotel di sekitar lokasinya yang terpencil. Terletak di antara pepohonan lebat dan perbukitan di wilayah utara pulau, Cala San Miguel beroperasi dengan getaran yang berbeda dari pusat pesta di pulau itu, tetapi bukan berarti hal itu mengurangi vitalitasnya. Resor ini telah mencapai liburan Mediterania yang tertata sempurna, mulai dari kamar-kamarnya yang ramping dengan panel kayu putih yang menghadap pemandangan laut biru jernih yang tak terhalang, hingga koleksi restorannya yang terinspirasi dari berbagai negara. Bersantailah dengan makan siang lezat di lounge sepanjang hari La Savina — yang mengubah aturan untuk 'bersantap di tepi kolam renang' — dan di malam hari, pergilah ke restoran steak Paseo untuk menikmati makan malam yang tenang dengan pemandangan teluk yang indah, dan saksikan matahari terbenam Ibiza yang menakjubkan di bawah cakrawala.
Jauh dari hiruk pikuk pusat pulau, Cala San Miguel menawarkan tempat perlindungan untuk pemulihan dan relaksasi, yang diperkuat oleh layanan spa dan kesehatannya, yang menawarkan perawatan di dalam dan luar ruangan yang terinspirasi dari seluruh dunia. Bagi yang gemar beraktivitas, tersedia juga kegiatan rekreasi, mulai dari paddle boarding hingga snorkeling, hiking hingga sesi yoga-soundbath pagi. Dengan resornya, Cala San Miguel menghadirkan tempat pelarian terpencil bagi indra yang lelah.
Cala San Miguel Ibiza Resort, Puerto San Miguel, 26, 07815 Sant Joan de Labritja, Kepulauan Balearic, Spanyol
Bersantailah dalam Kemewahan Khas di Oku.
Oku Ibiza memadukan gaya Mediterania modern dengan suasana yang terinspirasi dari Bali. Di bawah naungan pohon palem yang melambai dan matahari terbenam yang berwarna seperti permen kapas, Anda akan menemukan titik fokus hotel ini: kolam renang khusus dewasa sepanjang 50 meter yang tenang, sempurna untuk menyelingi hari yang damai di tepi kolam renang dengan berenang untuk menyegarkan diri. Kolaborasi Oku dengan Missoni akan kembali untuk tahun kedua berturut-turut, mengubah area kursi berjemur dan kolam renang dengan kode desain khas rumah mode Italia tersebut, bersama dengan butik di lokasi yang menawarkan beragam pilihan busana Missoni.
Menggabungkan minimalisme dengan gaya bohemian kontemporer, kamar-kamar di sini mengusung palet warna netral dan material alami untuk menciptakan ruang yang menenangkan dan nyaman untuk bersantai, dengan balkon dan pilihan pemandangan laut. Sajian kuliner Oku memang layak mendapatkan peringkat bintang lima — jangan lewatkan sarapan yang sangat menggugah selera di To Kima, dan pastikan Anda mencoba hidangan fusion yang istimewa di Teyo, di mana Anda akan merasakan perpaduan kuliner unik antara hidangan tradisional Jepang dengan cita rasa Amerika Selatan — mulai dari antichuchos hingga sashimi dan nasi goreng wagyu yang tak boleh dilewatkan.
Oku Ibiza, Calle Nuno Sanç 7-10 Sant Antoni de Portmany 07820 Ibiza, Spanyol
Berenang di Laut, Lalu Makan Siang di Pomelo Playa.
Tersembunyi di hamparan pasir murni Pantai Cala Gració terdapat permata terbaru dari grup Mambo: Pomelo Playa. Menyusuri jalan setapak yang ditandai dengan papan nama dari kayu apung, Anda akan disambut dengan dinding terakota yang dicuci dengan batu dan tempat duduk bergaya cabana yang diapit oleh pohon palem yang hijau. Restoran ini memanfaatkan suasana intim yang menakjubkan dari tempat terpencil ini, yang mengarah ke pasir putih dan air biru kehijauan di ujung pantai. Makanan di Pomelo Playa penuh dengan cita rasa dan kesegaran, menawarkan hidangan-hidangan terbaik masakan Spanyol dengan sentuhan modern yang telah menjadi ciri khas restoran-restoran otentik Grupo Mambo di Ibiza, termasuk Casa Maca yang terkenal. Hidangan ringan berkisar dari cumi goreng renyah ala Andalusia hingga salad semangka dan keju feta yang menyegarkan, udang merah yang lembut, dan tiram yang gurih, serta pilihan koktail regional dan internasional yang telah dikurasi.
Pomelo Playa, Ctra. de Cala Gració, 20, 07820 Sant Antoni de Portmany, Illes Balears
Bersantaplah di Lingkungan yang Spektakuler di Sa Capella
Terletak di dalam dinding batu bersejarah sebuah kapel abad ke-16 yang telah diubah fungsinya, Sa Capella terasa seperti salah satu rahasia berharga Ibiza kuno. Di luar, teras yang dihiasi bunga bougainvillea bersinar terang, diterangi lilin yang berkelap-kelip di udara malam Ibiza yang hangat dan lampu peri yang berkel twinkling lembut di antara tanaman rambatnya. Di dalam, suasananya benar-benar magis; pintu berpalang kayu memperlihatkan kapel yang menakjubkan, ditandai dengan batu bata yang terekspos, lengkungan yang luas, dan meja perjamuan kayu yang remang-remang. Menu makan malam mewah ini terdiri dari produk lokal, potongan daging pilihan yang dipanggang sempurna di atas panggangan, dan makanan laut segar—guritanya lezat, dan Wagyu yang empuk akan meleleh di mulut Anda. Hidangan di sini terasa otentik dengan asal-usulnya, sekaligus dipadukan dengan cita rasa segar dan kontemporer serta sentuhan yang menyenangkan lidah. Jika ada satu hidangan yang Anda nikmati di Ibiza, biarkan itu di sini.
Sa Capella, Carrer Capella, 26, 07820 Sant Antoni de Portmany, Illes Balears
Rasakan Sisi Baru Kota Tua di The Standard
Terletak di jantung Ibiza, Anda akan menemukan dinding melengkung berwarna putih dari hotel The Standard. Mereka yang familiar dengan lokasi saudaranya di London akan melihat kesamaan keunikan dan kualitasnya; seperti rekanannya di Kings Cross, tempat di Ibiza ini mencakup pusat kosmopolitan kontemporer. Di siang hari, Anda akan menemukan para pekerja kreatif duduk di meja-meja di antara restoran yang semarak, Jara, yang menawarkan brunch, makan siang, set DJ larut malam, dan segala sesuatu di antaranya. Naiklah ke atapnya, Up, selama musim panas untuk menikmati pemandangan indah Kota Tua dan suasana yang meriah. Tahun lalu, Up berkolaborasi dengan Burberry untuk acara di atap, menampilkan photobooth, payung bercorak kuning, dan toko pop-up, dan kami berharap mereka akan memiliki sesuatu yang serupa dalam rencana untuk musim panas ini.
The Standard, Carrer de Bartomeu Vicent Ramon, 9, 07800 Eivissa, Illes Balears, Spanyol
Nikmati Suasana di Nobu
Meskipun benar bahwa hotel Nobu di Ibiza Bay terletak lebih dekat ke pusat kehidupan malam pulau ini, suasana elegan dan santai Nobu terasa sangat berbeda dari kehidupan malam yang serba cepat di dekatnya. Bahkan jika Anda tidak menginap di hotel, pengalaman bersantap Nobu yang terkenal di dunia sangat layak untuk dikunjungi; di sini, kemewahan santai Pulau Putih bertemu dengan visi unik Matsuhisa tentang masakan fusi Jepang. Pemandangan teluk yang berkilauan menjadi latar belakang langsung restoran Nobu, di mana meja-meja diselingi dedaunan dan diterangi dengan hangat oleh pemanas api — saat malam tiba, restoran ini memiliki suasana yang sangat intim, sementara seorang DJ memainkan musik santai khas Ibiza untuk mengakhiri malam. Menu ini menangkap esensi murni dari hidangan klasik Matsuhisa, dengan koki Enrico Maimonte memadukan pengaruh dan bahan-bahan pilihan dari pulau Balearic. Black Cod Miso selalu menjadi pilihan wajib, tetapi sama pentingnya bagi pengunjung Nobu pertama kali adalah Omakase Experience, yang terdiri dari menu degustasi 7 hidangan pilihan yang menyoroti hidangan paling menarik dan serbaguna yang ditawarkan.
Nobu Ibiza Bay, 52 Carrer de Ses Feixes, 07800 Ibiza, Islas Baleares, Spanyol
BACA JUGA:
21 Hotel Spa Paling Tenang di Eropa Untuk Dikunjungi Musim Ini
Merasakan Pengalaman Tren Sleep Tourism di 5 Resort Ini
(Penulis: Hannah Thompson; Artikel disadur dari BAZAAR UK; Alih bahasa: Kaylifa Kezia Annazha; Foto: Courtesy of BAZAAR UK)
