Restoran yang satu ini memang termasuk baru di area Ubud, Bali, tetapi sudah cukup terkenal. Dengan konsep makanan hasil pengolahan bahan baku lokal dengan teknik modern oleh duo chef, chef Eelke dari Belanda dan chef Rai dari Jakarta.
Suasana yang sangat nyaman dan dekor yang didominasi nuansa dark wood ini memang membuat atmosfer makan siang dan makan malam semakin lengkap. Dengan konsep dapur yang semi terbuka, para tamu dapat menyantap masakan sekaligus menyaksikan deretan chef yang tengah beraksi.
Menu Locavore terdiri dari set course 5 atau 7 menu, di mana tamu dapat menikmati berbagai macam hidangan seperti short rib beef, sea bass, abalone, salt baked potatoes, bitter chocolate, asparagus, rhubard and cinnamon donuts-nya yang akan membuat ketagihan. Semuanya disajikan dengan presentasi yang turut memanjakan mata.
(Budiman Tanto. Foto: Dok. Locavore)
