Pada dasarnya, prinsip diet ala Paleo adalah konsumsi makanan ala zaman batu. Hindari pangan yang sudah diproses oleh pabrik, termasuk snack dan asupan suplemen, agar hidup pun lebih bugar.
Kabarnya, pola makan seperti inilah yang membuat manusia dahulu rata-rata berusia lebih panjang!
1. Salad ikan salmon dipadu dengan bakmi shirataki yang dibuat dari akar sayuran. Taburi dengan kacang wijen serta saus dari perasan jeruk nipis dan ekstrak jahe.
2. Sup ayam dengan kombinasi selada air yang tak hanya enak dan mengenyangkan namun juga ekonomis.
3. Dinilai dari penampilannya yang menggiurkan, Anda pasti tak percaya jika waffle ini gluten-free, dairy-free, dan grain-free. Untuk topping-nya, kurangi gula dan perbanyak buah seperti beri.
4. Isi tortilla Anda dengan udang yang telah dimasak terlebih dulu, kubis merah, serta jalapeño berbalur saus mangga.
(Melur Pinilih. Foto: Instagram @nomnompaleo, @eatdrinkpaleo, @paleocupboard, @stupideasypaleo)
